來源：中國新聞網|
作靜電排油煙機者：佚名|
責任編輯：DH011
3 31 食藥安全宣傳日，記者從長沙市食藥監局瞭解到，2016年共接到1185起食品類投訴舉報。全市有1.7萬餘人次通過這條熱線，進行食藥方面的咨詢和投訴舉報。其中，除油煙機食品類的投訴
“3·31”食藥安全宣傳日，記者從長沙市食藥監局瞭解到，2016年共接到1185起食品類投訴舉報。全市有1.7萬餘油煙靜電機人次通過這條熱線，進行食藥方面的咨詢和投訴舉報。其中，食品類的投訴舉報在近三年呈井噴式上升，去年在12331所接熱線中占到瞭73%。監管部門共兌現舉報獎勵51萬餘元。其中有3位投訴人獲得瞭3萬元的現金獎勵。
本報長沙訊 能吃牛排，海鮮不限量，團購隻要59元，初客牛排海鮮自助火鍋店憑借量多和低價贏得不少食客的喜愛。然而長沙市食藥監局執法人員發現，這傢自助火鍋店存在餐具未消毒，剩菜回收重復使用的情況。3月31日，長沙市食藥監局舉辦首個“3·31”食藥安全宣傳日，並在活動中發佈這起案件。
3月中旬，長沙食藥監局接到市民投訴，稱“初客牛排海鮮自助火鍋的剩菜重復使用，吃起來味道怪怪的。”市民表示，某網站出售初客牛排59元的團購券，網評還不錯，所以就決定去吃一頓，沒想到味道跟他在網上看到的“新鮮、好吃”截然不同。市民留意到，服務員在收拾餐桌時把吃剩的基圍蝦等菜品又重新放到瞭取餐區。
之後，又有市民反映相同的問題，且稱餐廳服務員給食物拍照，上傳到網站刷好評。
3月24日，長沙市食藥監局突擊檢查瞭初客牛排海鮮自助火鍋，發現取餐區的餐盤水漬未幹，沒有達到消毒餐具的“三無一幹”要求(幹燥、無污垢、無食物殘留、無異味)。此外，檢查中發現餐廳的倉庫存在過期食品和無標簽、無保質期的產品。餐廳承認回收產品再次銷售的情況。當天，該局查封瞭初客牛排海鮮自助火鍋黃興路店。該局食品消費安全監管處處長戴理文表示，下一步將對全市的火鍋店、自助餐廳展開檢查。
記者陳露菡
實驗
草莓農殘抽檢6批次全合格
本報長沙訊鮮紅誘人的草莓又上市瞭，可草莓上有多少農藥殘留，能不能放心吃？3月31日，記者接受市民委托，攜帶6批次分別從超市、水果攤檔、農貿市場等地購買的草莓，參與食藥監局舉行的“你點我檢”食品快檢室開放活動。
在平和堂五一店的快檢室，檢測人員稱，殺蟲劑中含有的有機磷類、氨基甲酸酯類農藥容易引起急性中毒事故。因此，快檢主要檢測這兩類農殘。
檢測員先將草莓剪成小塊，放在一次性塑料杯中，再加入10ml純凈水讓草莓上的殘留農藥充分溶解在緩沖液中，放置2分鐘後取樣。經取樣後檢驗，記者送檢的6批次樣品都顯示為陰性，沒有問題。
長沙市食藥監局公佈瞭3月1日至28日的靜電機推薦快檢室檢測情況。期間，共檢測樣品11726批次。其中檢出20個批次的樣品存在問題。
數據顯示，檢出氯黴素的花螺等貝類有13批次，檢出呋喃類藥物的牛蛙有4批次，還有3批次幹貨檢出二氧化硫。目前，食藥監部門已銷毀這些食用農產品，同時在追查進貨來源。
來源：瀟湘晨報
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